在昨日举行的2014年中国日用五金行业会议和行业研讨会上，来自中国五金制品协会的嘉宾、专家学者和国内部分知名五金企业的代表齐聚一堂，话技术革新、谈品牌打造、论企业发展，为我国五金刀剪行业如何直面困难与挑战献言献策。

又是一届刀博会。在“中国刀剪之都”阳江，一场刀剪盛会正与你相约。

在昨日举行的2014年中国日用五金行业会议和行业研讨会上，来自中国五金制品协会的嘉宾、专家学者和国内部分知名五金企业的代表齐聚一堂，话技术革新、谈品牌打造、论企业发展，为我国五金刀剪行业如何直面困难与挑战献言献策。

中国五金制品协会执行理事长张东立：不断研发创新才能立足市场

“如今，随着经济的发展，阳江的刀剪企业为了适应市场需求，产品范围已经从刀剪扩展到了厨房炊具等。”张东立说，在这次展会上，参观者将会切实感受到这一变化。

张东立说，今年以来，五金行业仍然面临着比较多的困难和挑战。“一方面，全球经济复苏的势头还是比较疲软乏力，特别是出口企业会感受到市场需求不是很旺，从最近我们得到的反馈信息来看，经济在缓慢复苏之中，但很难和危机前的市场状况相比。”从国内市场来看，内需也并不旺盛。企业日子不好过，但要适应市场，既然没有办法改变，那就要主动去适应急剧变化和存在各种不确定因素的新形势。

张东立建议，最根本的就是企业要从自身做起，坚持“打基础、练内功”，提高自身实力。“过去的这些年，尤其是金融危机之后，可以明显看到行业内部呈现两极分化趋势，有实力，重视研发设计、新产品开发、品牌建设、渠道建立和营销的企业，不管是出口还是内销都是越来越好。”

虽然目前行业整体面临的危机让不少企业觉得遭遇了困难，但张东立从这一危机中看到了生机。“其实这一轮金融危机，给我们行业带来了很多启示。无论形势好坏，真正能立得住脚、持续发展的企业，一定是重视基础建设、研发设计创新、质量和营销的，这样的企业才能立于不败之地。”张东立说，要想笑对危机，企业一定要转变观念，在“打基础、练内功”上下功夫。“要有积极的心态、正确的理念，这样我们的行业才能得到真正的提升和进步。”

郑州永通特钢有限公司副总经理王平：做优中国刀具需要更优质原料

作为中国首家在海外上市的特钢企业，永通很清楚高质量的钢材对生产高端刀具的重要性。“选料是基础，钢材没选好后面即使做再多的工，产品品质也不会太高。”王平说，中国的刀具能否赶上世界先进水平关键就在于选材，永通要做那个提供最优质原料的厂家之一。

经过两年多试验研究，永通已经能够做出品质非常好的钢材，“你在国外能买到的，我们能保证可以用相对低的价钱在永通买到”。目前永通生产的钢材广泛用于冶金、桥梁、石化、造船、汽车等行业，在业界享有良好声誉。王平认为，阳江刀剪产业每年创造数额巨大的产值，但称得上世界级水平的产品所占比例仍然比较小。他拿拥有900多年造刀历史的德国小城索林根与阳江作对比，认为索林根胜在选材和设计上面。“双立人”牌刀具来自索林根，他们选用的都是品质非常高的原料，加上精湛的工艺，因此索林根基本上成了优质刀具的代名词。

王平说，上世纪80年代德国友人赠送了他一套特殊的索林根刀具， “与其说是工具倒不如说是艺术品。”选材的考究，让索林根在基础上就站在了制高点。对于阳江来说，能不能冲击这些世界品牌甚至超过他们，从选材上便可一窥端倪。“选最优质的材料，才有可能做出最精湛的刀具。”王平说，如果只满足于生产一般的日用刀具，那么阳江的五金刀剪产业可能很难再上新台阶。

如何生产高端刀具?王平认为，一是选料，选不好材料，杂质超标的产品一旦参与标准苛严的欧洲市场竞争，极有可能被淘汰。二是冶炼，高品质刀具所使用的钢材无不是锻造钢。“连轧钢和锻造钢的区别，就像机轧面条和手工面条一样。”三是形象设计，刀具好使但不美观也不行。

阳江十八子集团有限公司总经理李积回：“中国第一刀”品牌秘诀是创新

“创新是企业发展生命力长青的秘诀，只有积极创新才能树立品牌。”李积回以阳江十八子集团从原来小作坊式的工厂发展到现在拥有8家子公司的集团公司为例，指出十八子之所以能打造“中国第一刀”品牌，源于三十多年来坚持自主创新。

李积回说，企业要发展成品牌，需要将创新作为企业发展的长期战略。阳江十八子的创新工作主要从刀具文化、技术、旅游饮食配套经营、营销渠道、管理、经营者文化诸多方面进行全面创新。李积回表示，技术创新一直是企业的发展之宝，为使企业得到发展，十八子集团已进行了五次脉络清晰的科技创新改革。

阳江小刀作为“阳江三宝”之一，其历史源远流长。李积回介绍说，为深入挖掘刀具文化，企业专门进行阳江小刀历史研究，将这段历史前推至公元557年。 “公司独创工业旅游的营销模式，力求打响阳江十八子集团工业旅游示范品牌。”在打造刀具品牌之外，公司还致力于打造文化品牌。以企业文化为基础，把地方旅业文化、饮食文化、刀剪文化融为一体，丰满企业的品牌内涵，使“文化和创新成为十八子的双核心竞争力”。目前，企业正利用“世界发烧音响博物馆”及“音乐馆”两个项目提升企业文化走向新的高度。

李积回表示，传统五金刀剪行业的创新，贵在坚持。在企业创新中，基层工人很重要。“企业的组织架构必须有一个有利于工人创新的平台，重视技术改造，每个技术改造就是创新的基础。”李积回说，对五金刀剪行业而言，创新是创建名牌、打造品牌的有力武器，只有注重自主创新，才能建立高品格的企业品牌形象。

广东永光刀剪集团有限公司副总经理林良勇：创新是企业高速发展驱动器

林良勇认为，在世界经济发展的浪潮中，创新不仅是国家的任务，同时也是企业的责任。企业创新技术的高低直接决定着企业的生存和发展，决定着企业的成长路径，决定着企业在国际市场上竞争力的强弱，决定着企业对经济贡献的大小。

“对于企业来说，自主创新有多重路径，引进先进技术就是个不错的选择。”林良勇说，在这一基础上，通过吸收、转化引进技术，从而开发新技术，最终实现自主创新，走出一条“引进、吸收、转化、开发、创新”之路。“企业一旦能够在核心技术上创新，不仅能够获得竞争优势，更能够占领市场，提升自身的行业地位”，最终方可变“中国制造”为“中国创造”。

林良勇指出，要想创新，建立科研开发体系十分必要，以企业为主体，再结合科研机构，就可以建立科研开发体系促进不断创新。“在激烈竞争的市场中，利润、动机和市场支配着企业的一举一动，企业制定生产战略要以消费者需求为导向，重点开发研究需求量大、需求紧迫、开发周期短并且投资少、收益高的项目。”林良勇说，符合这些要求的创新技术，将成为支持企业高速发展的驱动器。只有真正从消费者利益和需求出发的创新技术，才能使企业具有强劲的市场竞争力。

“对于企业来说，当下面临的困境同时也是机遇。”林良勇认为，困境当中常常蕴含机遇，企业应积极把握，迎接挑战，将创新最终转化为企业快速发展的动力、竞争力，才能掌握市场主动权。深刻理解创新的重要性、艰巨性、紧迫性，主动研发新技术、开发新产品，是林良勇为五金企业开出的药方。

浙江南龙集团有限公司总经理许崇毅：创新孕育出企业核心竞争力

什么是企业核心竞争力?企业为什么能从创新中提升竞争力?许崇毅以“创新提升企业核心竞争力”为主题，阐述创新才是企业永恒进步的源泉。

一个企业想要永葆强劲的竞争力，就必须不断创新。“一个企业的核心竞争力源于产品，而产品的发展关键靠创新，产品创新成功与否将直接影响企业的市场竞争能力。”许崇毅认为，在我国经济转型升级的大背景下，五金刀剪行业也应该依托创新实现产业转型，提升企业的核心竞争力。

许崇毅通过分析具体案例提出提升企业竞争力的五个创新，即研发创新、设备创新、技术创新、销售创新和管理创新。其中最为重要的是研发创新，研发创新涵盖生产新的材料、产品，摸索新的工艺、系统和服务等方面。“现在的多数企业还没有形成自己的品牌效应，产品核心竞争力低。”许崇毅表示，研发创新自己的产品从而打响自己的品牌，逐渐从制造转向创造是五金行业的必然出路。

“落后的卧式机床需要3个人同时操作，费时费力，而现在1个人可以同时操控 3台先进的立式机床，生产效率提高了5倍，产品精度更高、质量更好。”许崇毅通过分析实例说，设备创新是提高生产效率的关键，技术创新是提高产品质量的保障。而销售创新，包括直销、寻求代理销售、网络销售和电视购物等方面，争取打通低、中、高端市场，实现销售渠道多样化。许崇毅认为，企业创新还有很重要的一环是管理创新，要调整优化人、财、物、时间、信息等要素，围绕资源优化配置进行一系列行之有效的管理。